更讓市民關(guān)心的是：企業(yè)對過期食品是如何處理的，會不會回爐再造?
臨過期食品無提示，多打折促銷
“特價銷售”、“買二贈一”……市民常見的這樣買贈、捆綁的手法，實際上成了超市處理即將過期的臨界食品的流行招數(shù)。
前日，記者走訪了天河城吉之島、崗頂百佳、好又多天利店、華潤萬家工業(yè)大道店等，這些超市處理臨界食品的做法都大同小異，并沒有明確提示，而是把接近過期的食品與新鮮食品捆綁銷售，打折促銷。
在百佳超市，記者發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)日期為2月9日的“暢優(yōu)尚品發(fā)酵乳”(保質(zhì)期21天)被作為單品銷售，價格為4.5元一瓶，但生產(chǎn)日期為2月7日的就被塑料袋包扎起來，作為“買二送一”的商品促銷，價格也跌到了12.5元三瓶，即4.2元一瓶。當記者扒開塑料袋仔細查看時，發(fā)現(xiàn)其中還藏匿了一瓶2月2日生產(chǎn)的同類產(chǎn)品，還有幾天就過期。而旁邊的促銷員也不斷向路過的市民推銷這款打折產(chǎn)品。無獨有偶，天河城吉之島店的“暢優(yōu)益生菌發(fā)酵乳”促銷買六送一，但送的則是還有4天就臨近過期的乳制品(2月17日過期)。
在石牌的“7-11”便利店，門口有6元的營養(yǎng)早餐套餐售賣，包括嘉頓雪芳蛋糕一袋和光明純牛奶一支，其中，蛋糕為2月9日生產(chǎn)，保質(zhì)期為6天。如果單買蛋糕和牛奶就分別為4元一袋、3.5元一盒，而蛋糕則更為新鮮，生產(chǎn)日期就“變?yōu)?rdquo;2月11日，可見，其身價也跟著新鮮度上漲。
記者發(fā)現(xiàn)，這類捆綁類促銷的食品總是“以新蓋舊”，把臨期食品夾在新鮮的食品里面一起包裝，或用促銷標簽把臨期食品的生產(chǎn)日期擋住，消費者不容易看清。
