把一個(gè)雞蛋握在手里,瘋狂地?fù)u晃,可以讓蛋殼里的蛋清和蛋黃充分融合嗎?不少網(wǎng)友表示了懷疑,因?yàn)楹芏鄧L試過(guò)的網(wǎng)友都累得胳膊酸疼,卻煮出來(lái)一個(gè)毫 無(wú)驚喜的雞蛋。一位網(wǎng)友稱:“用絲襪搖了1個(gè)小時(shí),煮出來(lái)的效果和沒搖是一樣的。用手搖,用絲襪搖,用啥搖都不好使。”還有一位網(wǎng)友說(shuō):“我剛才像調(diào)酒師 調(diào)雞尾酒那樣瘋狂搖了十分鐘,搖得氣都喘不上來(lái)了差點(diǎn)坐地上,最后煮熟一看還是清是清黃是黃!”
記者查詢發(fā)現(xiàn),流傳在微博上的黃金蛋圖片來(lái)自一國(guó)外網(wǎng)友的博客,他的做法是把雞蛋裹在絲襪里,向一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng),至少10分鐘以上,然后把雞蛋煮 熟扔到?jīng)鏊?,剝開就行了。記者搜索發(fā)現(xiàn),微博上用該方法成功搖出黃金蛋的網(wǎng)友還是有的。從他們曬出的照片看,與國(guó)外網(wǎng)友的作品差不多。
不過(guò),即便搖不出黃金蛋,“精明”的中國(guó)網(wǎng)友還是有辦法做出黃金蛋的,“用電磨打孔(1mm鉆頭)用針從孔里面刺進(jìn)去攪拌,再用力搖。最后水 煮……”一名網(wǎng)友分享自己的經(jīng)驗(yàn)。還有一位網(wǎng)友說(shuō):“先要用針在雞蛋上扎一個(gè)洞,對(duì)面開一個(gè)大點(diǎn)的洞,然后嘴對(duì)著小孔把蛋白蛋清吹出來(lái),攪拌均勻。還能放 點(diǎn)調(diào)料,然后再把蛋液灌進(jìn)去。小孔用牙簽尖塞住,大孔向上,用煮蛋器煮。”