“五香驢肉”中“驢成分未檢出，狐貍成分檢出”遭曝光后，1月6日，省食藥監(jiān)局約談沃爾瑪中國公司負責(zé)人，指出沃爾瑪在這一事件中存有相關(guān)責(zé)任。通報顯示，自2012年至被查時，問題“驢肉”銷售了30491袋。
沃爾瑪與涉事公司 合作四年多
“首先請濟南市工商局通報事件處置情況，公布事實真相，以正視聽?！?月6日上午，一場有關(guān)“五香驢肉”摻狐貍?cè)獾男姓s談在省食藥監(jiān)局舉行，會議的主角是我省相關(guān)監(jiān)管部門和沃爾瑪中國公司有關(guān)負責(zé)人。
濟南市工商局有關(guān)負責(zé)人首先通報了事件的查處情況。通報稱，2013年12月19日，濟南市工商局歷下分局東門工商所接到舉報稱，沃爾瑪濟南泉城路分店銷售的“五香驢肉”涉嫌摻假。舉報人提供了購貨發(fā)票復(fù)印件、樣品一袋和山東省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心檢驗報告復(fù)印件一份。報告顯示，驢成分未檢出，狐貍成分檢出。
隨后，濟南工商局歷下分局組成專案組對沃爾瑪泉城路店進行檢查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪泉城路店銷售的“驢肉”，供貨商為濟南哲昱經(jīng)貿(mào)有限公司，生產(chǎn)廠是德州福聚德食品有限公司。
經(jīng)查，沃爾瑪泉城路店自2009年5月起，開始與濟南哲昱經(jīng)貿(mào)有限公司合作，購進福聚德公司生產(chǎn)的熟肉制品。沃爾瑪泉城路店和陽光新路店，自2012年至被查時，先后從哲昱公司購進“五香驢肉”30256袋，進貨價格9.9元/袋，銷售30491袋(含贈品)，銷售單價是10.9元/袋。
2013年12月30日，山東省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心對歷下分局提供的4個批次樣品，出具了檢測報告，分別檢出了狐貍和貉的成分，均屬造假產(chǎn)品。隨即，該產(chǎn)品在全省緊急停售。
熟肉購進價低于生肉價，沃爾瑪未懷疑評估
濟南市工商局有關(guān)負責(zé)人當(dāng)面指出沃爾瑪公司存在四個方面的問題。“檢查中發(fā)現(xiàn)沃爾瑪公司沒有認真履行應(yīng)盡的義務(wù)。”
這位負責(zé)人稱，食品經(jīng)營采購食品應(yīng)該查驗供貨者的許可證和食品合格相關(guān)證明文件。沃爾瑪多次采購福聚德公司生產(chǎn)的熟肉制品，沒有對進貨食品按批次檢驗合格證明文件。
沃爾瑪在采購食品中，對購進價格低于生肉價格的熟肉，應(yīng)該懷疑，但沒進行風(fēng)險評估分析和關(guān)鍵控制，讓問題食品以合法身份進入了沃爾瑪公司，對此有不可推卸的責(zé)任。
記者了解到，市場上一斤生驢肉的價格在25元左右，而沃爾瑪購進的“五香驢肉”為200克一袋，進價僅為9.9元。沃爾瑪泉城路店電腦系統(tǒng)顯示，問題食品庫存為零，實際上倉庫還有67袋問題食品，賬實不符。而對此該店一直隱瞞不報。在事件處置上，沃爾瑪公司先是解釋不能確定是不是自己所售食品，后又在事實不清的情況下主動道歉，沒能及時妥善解決消費者的合理訴求，目前仍有消費者向12345市民熱線投訴。
2013年12月9日，沃爾瑪曾以次品名義退貨給哲昱經(jīng)貿(mào)有限公司涉案驢肉635袋。
沃爾瑪稱自己也是受害者
沃爾瑪中國公司事務(wù)高級副總裁博睿指出，沃爾瑪在中國市場經(jīng)營，中國的食品安全環(huán)境非常復(fù)雜，僅靠一家零售企業(yè)是很難做到的，希望聯(lián)手食藥監(jiān)局等相關(guān)部門，將食品安全工作做得更好。在此事件中，沃爾瑪有相應(yīng)的過失，將深刻吸取教訓(xùn)。
2013年12月31日，沃爾瑪中國公司在網(wǎng)站上就該事件進行道歉，并表示即日起，凡在沃爾瑪濟南商場購買該產(chǎn)品的顧客，可憑購物小票前往市內(nèi)任何一家沃爾瑪商場辦理退貨退款和補償事宜。據(jù)悉，一袋的補償款為50元。
博睿同時坦承，現(xiàn)在仍有幾個投訴在處理中?！艾F(xiàn)在還有三個投訴正在處理?！蔽譅柆敺秸J為，這些投訴提出了些不合理的要求。
博睿稱，就他們目前了解到的情況，生產(chǎn)商涉嫌故意造假，不僅欺騙了政府，欺騙了消費者，也欺騙了沃爾瑪?！拔譅柆敼竞驼榷际鞘芎φ撸饕呢?zé)任要由生產(chǎn)商來負，這不是我們要推脫責(zé)任?！?/p>
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省食藥監(jiān)局： 沃爾瑪一點都不冤
省食藥監(jiān)局副局長陳耕表示，沃爾瑪覺得自己是福聚德的替罪羊，自己也是受害者，但沃爾瑪一點都不冤。
陳耕表示，沃爾瑪未盡檢驗之責(zé)，作為食品經(jīng)營者，對所經(jīng)營產(chǎn)品進行檢驗，是應(yīng)盡的法定責(zé)任。但作為大型零售商的沃爾瑪公司，沒有對購進的福聚德生產(chǎn)的“五香驢肉”進行實質(zhì)的質(zhì)量檢驗，以致假驢肉得以在其超市銷售。
此外，沃爾瑪存有進貨之失，沃爾瑪所賣的福聚德公司的驢肉并非自己生產(chǎn)，而是其外購包裝后再行銷售的。沃爾瑪進貨查驗制度沒有落實到位。同時，沃爾瑪有疏于防假之嫌。
對于“問題驢肉”流向及相關(guān)處理等問題，省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示，相關(guān)部門仍在調(diào)查中，相關(guān)結(jié)果將及時公布。(記者 李鋼)
